Sunday, January 22, 2023
měiwèi, nǎiyóu wèi, jiù xiàng nǎinai zuò de yīyàng: Suānnǎiyóu jú zǐ dàngāo de shípǔ! Zhè kuǎn jīngdiǎn hōngbèi shípǐn rùkǒu jí huà
柏林快遞
美味,奶油味,就像奶奶做的一樣:酸奶油橘子蛋糕的食譜! 這款經典烘焙食品入口即化
BK/fth 的文章 • 昨天 10:44
當您想到真正的烘焙經典時,會想到哪些類型的蛋糕? 多汁的罌粟籽蛋糕? 黑森林奶油蛋糕? 蘋果派加奶油凍和糖屑? 所有這些美味的餡餅和蛋糕都是其中的一部分——還有這個:酸奶油橘子蛋糕! 鬆軟的底料、奶油芝士餡、甜甜的橘子……這道菜簡單地結合了蛋糕美味的所有要素。 食譜來了。
大多數麵包店都提供經典的酸奶油和橘子蛋糕,通常作為蛋糕片,即在方形托盤上烘烤並切成矩形。 但是:蛋糕也可以在經典的圓形彈簧鍋中輕鬆準備。 它只需要一些簡單的原料和很多的愛——橘子酸奶油蛋糕就在烤箱裡了!
順便說一句:雖然這個蛋糕傳統上是用橘子罐頭做的,但也可以用其他水果。 嘗試與覆盆子、草莓、櫻桃或桃子搭配——無論如何,您都會得到帶有果味的美妙奶油水果蛋糕。 酸奶油橘子蛋糕的美味食譜來了。
您需要: 麵團:200 克麵粉、2 茶匙泡打粉、100 克軟化黃油、100 克糖、1 個雞蛋。 餡料:2包香草布丁粉、500毫升牛奶、130克糖、3杯酸奶油、少許檸檬皮屑、500克橘子罐頭(瀝乾水分!)、1包透明蛋糕釉
這就是它的工作原理:將牛奶放入平底鍋中加熱。 加入100克糖。 將吉士粉與幾湯匙牛奶混合,直至變得光滑。 當牛奶沸騰時,加入布丁混合物並用攪拌器攪拌。 再次煮沸,直到布丁變稠並從火上移開。 讓我們冷靜下來。
對於麵團,將麵粉、糖、發酵粉、黃油和雞蛋放入一個大攪拌碗中,揉成光滑的麵團。 包上保鮮膜放入冰箱冷藏約30分鐘。 然後擀開,放入舖有烘焙紙的彈簧烤盤中。 應該有一個大約三厘米高的邊框。
充分攪拌布丁,加入酸奶油、檸檬皮和剩餘的糖,直至形成奶油狀物質。 將它們放在地板上並弄平。 瀝乾橘子(一定要保留果汁!)並塗在布丁奶油上。 將蛋糕放入烤箱(上下加熱 180 度),烘烤約一個小時。
最後,把蛋糕從烤箱裡拿出來,讓它稍微冷卻一下。 現在用水填充收集的橘子汁,直到有 250 毫升的液體。 根據包裝說明準備蛋糕釉,並將其塗抹在蛋糕上。 讓橘子酸奶油蛋糕冷卻幾個小時。 請您用餐!
Bólín kuàidì
měiwèi, nǎiyóu wèi, jiù xiàng nǎinai zuò de yīyàng: Suānnǎiyóu jú zǐ dàngāo de shípǔ! Zhè kuǎn jīngdiǎn hōngbèi shípǐn rùkǒu jí huà
BK/fth de wénzhāng• zuótiān 10:44
Dāng nín xiǎngdào zhēnzhèng de hōngbèi jīngdiǎn shí, huì xiǎngdào nǎxiē lèixíng de dàngāo? Duō zhī de yīngsù zǐ dàngāo? Hēi sēnlín nǎiyóu dàngāo? Píngguǒ pài jiā nǎiyóu dòng hé táng xiè? Suǒyǒu zhèxiē měiwèi de xiàn bǐng hé dàngāo dōu shì qízhōng de yībùfèn——hái yǒu zhège: Suānnǎiyóu jú zǐ dàngāo! Sōngruǎn de dǐ liào, nǎiyóu zhīshì xiàn, tián tián de júzi……zhè dào cài jiǎndān de jiéhéle dàngāo měiwèi de suǒyǒu yàosù. Shípǔ láile.
Dà duōshù miànbāo diàn dōu tígōng jīngdiǎn de suānnǎiyóu hé jú zǐ dàngāo, tōngcháng zuòwéi dàngāo piàn, jí zài fāngxíng tuōpán shàng hōng kǎo bìng qiè chéng jǔxíng. Dànshì: Dàngāo yě kěyǐ zài jīngdiǎn de yuán xíng tánhuáng guō zhōng qīngsōng zhǔnbèi. Tā zhǐ xūyào yīxiē jiǎndān de yuánliào hé hěnduō de ài——júzi suānnǎi yóu dàngāo jiù zài kǎoxiāng lǐle!
Shùnbiàn shuō yījù: Suīrán zhège dàngāo chuántǒng shàng shì yòng júzi guàntóu zuò de, dàn yě kěyǐ yòng qítā shuǐguǒ. Chángshì yǔ fù pénzi, cǎoméi, yīngtáo huò táozi dāpèi——wúlùn rúhé, nín dūhuì dédào dài yǒu guǒ wèi dì měimiào nǎi yóu shui guǒ dàngāo. Suānnǎi yóu jú zǐ dàngāo dì měiwèi shípǔ láile.
Nín xūyào: Miàntuán:200 Kè miànfěn,2 cháchí pāo dǎfěn,100 kè ruǎnhuà huángyóu,100 kè táng,1 gè jīdàn. Xiàn liào:2 Bāo xiāngcǎo bùdīng fěn,500 háoshēng niúnǎi,130 kè táng,3 bēi suānnǎi yóu, shǎoxǔ níngméng pí xiè,500 kè júzi guàntóu (lì qián shuǐfèn!),1 Bāo tòumíng dàngāo yòu
zhè jiùshì tā de gōngzuò yuánlǐ: Jiāng niúnǎi fàng rù píngdǐ guō zhōng jiārè. Jiārù 100 kè táng. Jiāng jí shì fěn yǔ jǐ tāngchí niúnǎi hùnhé, zhízhì biàn dé guānghuá. Dāng niúnǎi fèiténg shí, jiārù bùdīng hùnhéwù bìngyòng jiǎobàn qì jiǎobàn. Zàicì zhǔfèi, zhídào bùdīng biàn chóu bìng cóng huǒ shàng yí kāi. Ràng wǒmen lěngjìng xiàlái.
Duìyú miàntuán, jiāng miànfěn, táng, fāxiào fěn, huángyóu hé jīdàn fàng rù yīgè dà jiǎobàn wǎn zhōng, róu chéng guānghuá de miàntuán. Bāo shàng bǎoxiān mó fàng rù bīngxiāng lěngcáng yuē 30 fēnzhōng. Ránhòu gǎn kāi, fàng rù pù yǒu hōngbèi zhǐ de tánhuáng kǎo pán zhōng. Yīnggāi yǒu yīgè dàyuē sān límǐ gāo de biānkuāng.
Chōngfèn jiǎobàn bùdīng, jiārù suānnǎi yóu, níngméng pí hé shèngyú de táng, zhízhì xíngchéng nǎi yóu zhuàng wùzhí. Jiāng tāmen fàng zài dìbǎn shàng bìng nòng píng. Lì qián júzi (yīdìng yào bǎoliú guǒzhī!) Bìng tú zài bùdīng nǎi yóu shàng. Jiāng dàngāo fàng rù kǎoxiāng (shàngxià jiārè 180 dù), hōng kǎo yuē yīgè xiǎoshí.
Zuìhòu, bǎ dàngāo cóng kǎoxiāng lǐ ná chūlái, ràng tā shāowéi lěngquè yīxià. Xiànzài yòngshuǐ tiánchōng shōují de júzi zhī, zhídào yǒu 250 háoshēng de yètǐ. Gēnjù bāozhuāng shuōmíng zhǔnbèi dàngāo yòu, bìng jiāng qí túmǒ zài dàngāo shàng. Ràng júzi suānnǎi yóu dàngāo lěngquè jǐ gè xiǎoshí. Qǐng nín yòngcān!