Sunday, January 22, 2023
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베를린 택배
맛있고 크리미하며 할머니의 것 같은 사워 크림 탠저린 케이크 레시피! 이 베이킹 클래식은 입에서 녹습니다.
BK/fth 기사 • 어제 10:44
실제 베이킹 클래식을 생각할 때 어떤 종류의 케이크가 떠오르나요? 수분이 많은 양귀비 씨 케이크? 검은숲 가또? 커스터드 크림과 스프링클을 곁들인 애플 파이? 이 모든 맛있는 타르트와 케이크가 그 일부이지만 사워 크림 탠저린 케이크도 있습니다! 푹신한 베이스, 크리미한 치즈 필링, 달콤한 귤 조각... 이 간식은 케이크를 맛있게 만드는 모든 것을 결합한 것입니다. 레시피가 나옵니다.
전통적인 사워 크림과 귤 케이크는 대부분의 제과점에서 흔히 케이크 조각으로 구할 수 있습니다. 그러나: 케이크는 고전적인 원형 스프링폼 팬에서도 쉽게 준비할 수 있습니다. 몇 가지 간단한 재료와 많은 사랑이 필요합니다. 귤이 든 사워 크림 케이크가 오븐에 있습니다!
그건 그렇고: 이 케이크는 전통적으로 통조림 감귤로 준비되지만 다른 과일도 사용할 수 있습니다. 라스베리, 딸기, 체리 또는 복숭아와 함께 사용해보십시오. 어떤 경우에도 과일 향이 나는 놀랍도록 크림 같은 과일 케이크를 얻을 수 있습니다. 여기 사워 크림 귤 케이크의 맛있는 레시피가 있습니다.
필요한 것 : 반죽 : 밀가루 200g, 베이킹 파우더 2 티스푼, \u200b\u200b부드러운 버터 100g, 설탕 100g, 계란 1 개. 필링: 바닐라 푸딩 가루 2봉지, 우유 500밀리리터, 설탕 130g, 사워 크림 3컵, 레몬 제스트 약간, 통조림 귤 500g(무게 빼기!), 투명 케이크 글레이즈 1봉지
작동 원리는 다음과 같습니다. 냄비에 우유를 넣고 데우세요. 설탕 100g을 넣습니다. 커스터드 가루를 우유 몇 스푼과 부드러워질 때까지 섞습니다. 우유가 끓으면 푸딩 혼합물을 넣고 거품기로 저어줍니다. 푸딩이 걸쭉해질 때까지 다시 끓여서 불에서 내립니다. 식히십시오.
반죽은 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 버터, 달걀을 큰 믹싱 볼에 넣고 매끈한 반죽이 되도록 반죽합니다. 랩으로 싸서 냉장고에 30분 정도 넣어둡니다. 그런 다음 펴서 베이킹 페이퍼를 깐 스프링폼 팬에 넣습니다. 약 3cm 높이의 테두리가 있어야 합니다.
푸딩을 잘 저어주고 사워 크림, 레몬 제스트, 남은 설탕을 크림 덩어리가 될 때까지 저어줍니다. 바닥에 놓고 부드럽게 만드십시오. 귤의 물기를 빼고(과즙은 꼭 남겨두세요!) 푸딩 크림 위에 펴 바릅니다. 케이크를 오븐(상하 180도)에 넣고 1시간 정도 굽는다.
마지막으로 케이크를 오븐에서 꺼내 조금 식힙니다. 이제 250ml의 액체가 될 때까지 모은 귤 주스를 물로 채웁니다. 패키지 지침에 따라 케이크 글레이즈를 준비하고 케이크 위에 바릅니다. 귤 사워 크림 케이크를 몇 시간 동안 식히십시오. 맛있게 드세요!
beleullin taegbae
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BK/fth gisa • eoje 10:44
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