Sunday, January 22, 2023
Ti nhu, ọra-wara ati gẹgẹ bi ti iya-nla: ohunelo fun akara oyinbo tangerine ekan! Yiyan Ayebaye yo ni ẹnu rẹ
Oluranse Berlin
Ti nhu, ọra-wara ati gẹgẹ bi ti iya-nla: ohunelo fun akara oyinbo tangerine ekan! Yiyan Ayebaye yo ni ẹnu rẹ
Ìwé nipa BK/fth • Lana ni 10:44
Iru akara oyinbo wo ni o wa si ọkan nigbati o ronu ti awọn alailẹgbẹ yanyan gidi? Akara irugbin poppy sisanra ti? Black igbo ẹnu-bode? Apple paii pẹlu custard ipara ati sprinkles? Gbogbo awọn tart ti nhu ati awọn akara oyinbo jẹ apakan rẹ - ṣugbọn ọkan yii tun: akara oyinbo tangerine ekan! Ipilẹ fluffy, kikun warankasi ọra-wara, awọn ege didùn ti tangerine… itọju yii nirọrun dapọ ohun gbogbo ti o jẹ ki akara oyinbo kan dun. Eyi ba wa ilana.
Ipara ekan Ayebaye ati akara oyinbo tangerine wa ni ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ, nigbagbogbo bi bibẹ akara oyinbo kan, ie yan lori awọn atẹ onigun mẹrin ati ge sinu awọn igun onigun. Ṣugbọn: Akara oyinbo naa tun le ni irọrun pese sile ni Ayebaye yika orisun omi pan. O gba awọn eroja ti o rọrun diẹ ati ifẹ pupọ - akara oyinbo ekan pẹlu awọn tangerines wa ninu adiro!
Nipa ọna: Botilẹjẹpe a ti pese akara oyinbo yii ni aṣa pẹlu awọn tangerines akolo, awọn eso miiran tun le ṣee lo. Gbiyanju rẹ pẹlu awọn raspberries, strawberries, cherries tabi peaches - ni eyikeyi ọran iwọ yoo gba akara oyinbo eso ọra-iyanu pẹlu akọsilẹ eso kan. Eyi wa ohunelo ti nhu fun akara oyinbo tangerine ekan.
O nilo: Fun awọn esufulawa: 200 giramu ti iyẹfun, 2 teaspoons ti yan lulú, 100 giramu ti bota rirọ, 100 giramu gaari, 1 ẹyin. Fun kikun: 2 awọn apo-iwe ti vanilla pudding lulú, 500 milimita ti wara, 130 giramu gaari, 3 agolo ekan ipara, diẹ ninu awọn lemon zest, 500 giramu ti awọn tangerines ti a fi sinu akolo (iwuwo sisanra!), Packet 1 ti glaze akara oyinbo ko o.
Ati pe eyi ni bii o ṣe n ṣiṣẹ: Fi wara naa sinu ọpọn kan ki o gbona rẹ. Fi 100 giramu gaari kun. Illa awọn custard lulú pẹlu kan diẹ tablespoons ti wara titi ti dan. Nigbati wara ba n ṣan, fi adalu pudding kun ki o si mu pẹlu whisk kan. Sise lẹẹkansi titi pudding ti nipọn ati yọ kuro ninu ooru. Jẹ ki o tutu.
Fun esufulawa, gbe iyẹfun, suga, iyẹfun yan, bota ati ẹyin sinu ekan nla kan ti o dapọ ati ki o knead sinu iyẹfun didan. Fi ipari si ninu fiimu ounjẹ ati gbe sinu firiji fun bii ọgbọn iṣẹju. Lẹhinna yi lọ jade ki o gbe sinu pan ti orisun omi ti o ni ila pẹlu iwe yan. Aala yẹ ki o wa nipa giga ti sẹntimita mẹta.
Fi pudding naa dara daradara, ṣabọ ni ekan ekan, lemon zest ati suga ti o ku titi ti ibi-ọra-ara ti ṣẹda. Fi wọn sori ilẹ ki o dan wọn jade. Sisan awọn tangerines (rii daju lati fi oje naa pamọ!) Ati ki o tan lori ipara pudding. Fi akara oyinbo naa sinu adiro (iwọn 180 oke ati isalẹ ooru) ati beki fun wakati kan.
Nikẹhin, mu akara oyinbo naa kuro ninu adiro ki o jẹ ki o tutu diẹ. Bayi fọwọsi oje tangerine ti a gba pẹlu omi titi iwọ o fi ni 250 milimita ti omi. Ṣetan glaze akara oyinbo ni ibamu si awọn ilana package ki o tan kaakiri lori akara oyinbo naa. Fi akara oyinbo ekan tangerine silẹ lati dara fun awọn wakati pupọ. Gbadun onje re!