Sunday, January 22, 2023
Bon gou, krèm ak jis tankou granmè a: resèt pou gato tangerine krèm tounen! Klasik boulanjri sa a fonn nan bouch ou
Bèlen courrier
Bon gou, krèm ak jis tankou granmè a: resèt pou gato tangerine krèm tounen! Klasik boulanjri sa a fonn nan bouch ou
Atik pa BK/fth • Yè a 10:44
Ki kalite gato ki vin nan tèt ou lè ou panse de klasik boulanjri reyèl? Juicy gato grenn pavot? gateau forè nwa? Tat pòm ak krèm flan ak voye? Tout bon gou tarte ak gato sa yo se yon pati nan li - men tou yon sèl sa a: gato tangerine krèm tounen! Yon baz an gonfle, ranpli fwomaj krèm, moso dous nan mandarin ... trete sa a tou senpleman konbine tout bagay ki fè yon gato bon gou. Men resèt la vini.
Klasik krèm tounen ak gato tangerine disponib nan pifò boulanjri, souvan kòm yon tranch gato, sa vle di kwit sou plato kare epi koupe an rektang. Men: gato a kapab tou fasil pou prepare nan chodyè klasik wonn springform la. Li sèlman pran kèk engredyan senp ak anpil renmen - gato krèm tounen ak mandarin nan fou a!
By wout la: Malgre ke gato sa a tradisyonèlman prepare ak mandarin nan bwat, yo ka itilize lòt fwi tou. Eseye li ak franbwazye, frèz, seriz oswa pèch - nan nenpòt ka ou pral jwenn yon gato fwi bèl bagay krèm ak yon nòt frwiti. Isit la vini resèt la bon gou pou gato tangerine krèm tounen.
Ou bezwen: Pou farin lan: 200 gram farin frans, 2 ti kiyè poud boulanjri, 100 gram bè adousi, 100 gram sik, 1 ze. Pou ranpli a: 2 pake poud vaniy pouding, 500 mililit lèt, 130 gram sik, 3 tas krèm tounen, kèk zès sitwon, 500 gram mandarin nan bwat (pwa vide!), 1 pake glase gato klè.
Men ki jan li fonksyone: Mete lèt la nan yon marmite epi chofe li. Ajoute 100 gram sik. Melanje poud flan an ak kèk gwo kiyè lèt jiskaske lis. Lè lèt la bouyi, ajoute melanj lan pouding epi brase ak yon fwe. Bouyi ankò jiskaske pouding lan epè epi retire li nan chalè a. Kite refwadi.
Pou farin lan, mete farin lan, sik, poud boulanjri, bè ak ze nan yon gwo bòl melanje ak mase nan yon farin lis. Vlope nan fim kole epi mete nan frijidè a pou apeprè 30 minit. Lè sa a, woule epi mete yo nan yon chodyè springform aliyen ak papye boulanjri. Ta dwe gen yon fwontyè sou twa santimèt wotè.
Brase pouding la byen, brase nan krèm tounen, zès sitwon ak sik ki rete a jiskaske yon mas krèm fòme. Mete yo sou planche a epi lise yo deyò. Drenaj mandarin yo (asire ou ke ou sove ji a!) Epi gaye sou krèm pouding lan. Mete gato a nan dife pou chofe fou a (180 degre anwo ak anba chalè) epi kwit pou apeprè inèdtan.
Finalman, retire gato a nan fou a epi kite l refwadi yon ti kras. Koulye a, ranpli ji mandarin yo kolekte ak dlo jiskaske ou gen 250 mililit likid. Prepare glase gato a dapre enstriksyon pake a epi gaye li sou gato a. Kite gato krèm mandarine a fre pandan plizyè èdtan. Bon apeti!