Masarap, creamy at parang lola lang: recipe para sa sour cream tangerine cake! Ang baking classic na ito ay natutunaw sa iyong bibig

courier sa Berlin Masarap, creamy at parang lola lang: recipe para sa sour cream tangerine cake! Ang baking classic na ito ay natutunaw sa iyong bibig Artikulo ni BK/fth • Kahapon sa 10:44 Aling mga uri ng cake ang naiisip mo kapag naiisip mo ang mga totoong baking classic? Juicy poppy seed cake? Black forest gateau? Apple pie na may custard cream at sprinkles? Lahat ng masasarap na tart at cake ay bahagi nito - ngunit ito rin: sour cream tangerine cake! Isang malambot na base, creamy cheese filling, matatamis na piraso ng tangerine... pinagsasama lang ng treat na ito ang lahat ng bagay na nagpapasarap sa isang cake. Narito ang recipe. Ang klasikong sour cream at tangerine cake ay available sa karamihan ng mga panaderya, kadalasan bilang isang hiwa ng cake, ibig sabihin, inihurnong sa mga square tray at gupitin sa mga parihaba. Ngunit: Madali ring maihanda ang cake sa classic round springform pan. Kailangan lang ng ilang simpleng sangkap at maraming pagmamahal - ang sour cream cake na may mga tangerines ay nasa oven! Siyanga pala: Bagama't tradisyonal na inihanda ang cake na ito gamit ang mga de-latang tangerines, maaari ding gumamit ng iba pang prutas. Subukan ito sa mga raspberry, strawberry, seresa o mga milokoton - sa anumang kaso makakakuha ka ng isang kamangha-manghang creamy na fruit cake na may isang fruity note. Narito ang masarap na recipe para sa sour cream tangerine cake. Kailangan mo: Para sa kuwarta: 200 gramo ng harina, 2 kutsarita ng baking powder, 100 gramo ng pinalambot na mantikilya, 100 gramo ng asukal, 1 itlog. Para sa pagpuno: 2 pakete ng vanilla pudding powder, 500 mililitro ng gatas, 130 gramo ng asukal, 3 tasa ng kulay-gatas, ilang lemon zest, 500 gramo ng mga de-latang tangerines (pinatuyo na timbang!), 1 pakete ng malinaw na cake glaze At ito ay kung paano ito gumagana: Ilagay ang gatas sa isang kasirola at painitin ito. Magdagdag ng 100 gramo ng asukal. Paghaluin ang custard powder na may ilang kutsarang gatas hanggang makinis. Kapag kumukulo na ang gatas, ilagay ang pinaghalong puding at haluin gamit ang whisk. Pakuluan muli hanggang sa lumapot ang puding at alisin sa apoy. Hayaang lumamig. Para sa kuwarta, ilagay ang harina, asukal, baking powder, mantikilya at itlog sa isang malaking mangkok ng paghahalo at masahin sa isang makinis na masa. I-wrap sa cling film at ilagay sa refrigerator ng mga 30 minuto. Pagkatapos ay i-roll out at ilagay sa isang springform pan na nilagyan ng baking paper. Dapat mayroong hangganan na mga tatlong sentimetro ang taas. Haluing mabuti ang puding, ihalo ang kulay-gatas, lemon zest at ang natitirang asukal hanggang sa mabuo ang creamy mass. Ilagay ang mga ito sa sahig at pakinisin. Alisan ng tubig ang mga tangerines (siguraduhing itabi ang juice!) at ikalat sa pudding cream. Ilagay ang cake sa oven (180 degrees sa itaas at ibabang init) at maghurno ng halos isang oras. Panghuli, alisin ang cake mula sa oven at hayaan itong lumamig nang kaunti. Ngayon punuin ng tubig ang nakolektang tangerine juice hanggang sa magkaroon ka ng 250 mililitro ng likido. Ihanda ang cake glaze ayon sa mga tagubilin sa pakete at ikalat ito sa cake. Iwanan ang tangerine sour cream cake na lumamig nang ilang oras. Masiyahan sa iyong pagkain!