Rizdvyanyy mandarynovyy pyrih za babusynym retseptom

СМАЧНОГО------- Різдвяний мандариновий пиріг за бабусиним рецептом Стаття delicious • 11 ч. тому Дорогі друзі, бажаємо вам гарного початку тижня та гарного передріздвяного періоду зі смачним різдвяним мандариновим тортом за бабусиним рецептом. Смак торта просто божественний. З повагою, Астрід, Лінде, Грета, родина Лунд, Анжеліка та Вольфганг ---------------------------- Ви сумуєте за улюбленим бабусиним різдвяним пирогом, який завжди такий смачний? За цим рецептом тепер ви можете самостійно спекти фруктовий витвір і здивувати свою родину різдвяною класикою. Для найулюбленіших тортів ми наповнюємо ароматну основу спекулос фруктовим кремом. Після охолодження прикрасьте спекулю, мандаринами та смаженим мигдалем, і ідеальний різдвяний торт готовий! Рецепт різдвяного мандаринового торта Інгредієнти на 16 штук: 100 г мигдального спекуля 3 яйця (розмір М) 100 грамів цукру 125 грамів борошна 1 рівна чайна ложка розпушувача 6 листів желатину 2 банки (314 мл кожна; вага перенесення: 175 г) мандаринів 900 грамів збитих вершків 2 пачки ванільного цукру 100 мл апельсинового лікеру (наприклад, Cointreau) 100 г фундука ламкого 60 г лущеного мигдалю 1 ст.л цукрової пудри папір для випічки Приготування (60 хвилин + 240 хвилин очікування): Подрібніть 50 г спекулюса. окремі яйця. Яєчні білки збити з 3 столовими ложками води до міцної піни, додавши цукор. По одному вбийте яєчні жовтки. Змішайте борошно та розпушувач, просійте поверх заварного крему та додайте нарізані зерна. Вистеліть дно форми (26 см Ø) папером для випічки. Влийте тісто і розрівняйте. Випікайте в попередньо розігрітій духовці (електрична плита: 175 °C/конвекція: 150 °C/газ: рівень 2) приблизно 20 хвилин. Дати охолонути. Вийняти основу з форми і розрізати горизонтально навпіл. Помістіть кільце для торта навколо нижнього шару. Желатин замочити в холодній воді. Процідіть мандарини в сито. 700 г вершків збити до міцної піни, додавши ванільний цукор. Відіжміть желатин і помістіть його в невелику каструльку з апельсиновим лікером. Обережно нагрійте, поки желатин не розчиниться. Вмішайте 2 столові ложки збитих вершків у желатинову суміш, вмішайте суміш у збиті вершки, що залишилися. Мандарини, крім кількох для прикраси, і 60 г крихкої скласти в крем. Вилити крем на основу тортового кільця і ​​рівномірно розподілити. Зверху покладіть другий шар і трохи притисніть. Охолодіть приблизно 4 години. Обсмажте луснутий мигдаль на сковороді без жиру до золотистої скоринки, охолодіть. 200 г вершків збийте до міцної піни. Корж зняти з кільця, змастити кремом. Розріжте 50 г спекулосів навпіл по діагоналі. Прикрасьте торт спекулями і мандаринами. Посипати луснутим мигдалем і 40 гр. Посипте цукровою пудрою. інформація про харчування Приблизно 1 шт.: 370 ккал | 1550 кДж | 6 г білка | 23 г жиру | 30 грамів вуглеводів SMACHNOHO------- Rizdvyanyy mandarynovyy pyrih za babusynym retseptom Stattya delicious • 11 ch. tomu Dorohi druzi, bazhayemo vam harnoho pochatku tyzhnya ta harnoho peredrizdvyanoho periodu zi smachnym rizdvyanym mandarynovym tortom za babusynym retseptom. Smak torta prosto bozhestvennyy. Z povahoyu, Astrid, Linde, Hreta, rodyna Lund, Anzhelika ta Volʹfhanh ---------------------------- Vy sumuyete za ulyublenym babusynym rizdvyanym pyrohom, yakyy zavzhdy takyy smachnyy? Za tsym retseptom teper vy mozhete samostiyno spekty fruktovyy vytvir i zdyvuvaty svoyu rodynu rizdvyanoyu klasykoyu. Dlya nayulyublenishykh tortiv my napovnyuyemo aromatnu osnovu spekulos fruktovym kremom. Pislya okholodzhennya prykrasʹte spekulyu, mandarynamy ta smazhenym myhdalem, i idealʹnyy rizdvyanyy tort hotovyy! Retsept rizdvyanoho mandarynovoho torta Inhrediyenty na 16 shtuk: 100 h myhdalʹnoho spekulya 3 yaytsya (rozmir M) 100 hramiv tsukru 125 hramiv boroshna 1 rivna chayna lozhka rozpushuvacha 6 lystiv zhelatynu 2 banky (314 ml kozhna; vaha perenesennya: 175 h) mandaryniv 900 hramiv zbytykh vershkiv 2 pachky vanilʹnoho tsukru 100 ml apelʹsynovoho likeru (napryklad, Cointreau) 100 h funduka lamkoho 60 h lushchenoho myhdalyu 1 st.l tsukrovoyi pudry papir dlya vypichky Pryhotuvannya (60 khvylyn + 240 khvylyn ochikuvannya): Podribnitʹ 50 h spekulyusa. okremi yaytsya. Yayechni bilky zbyty z 3 stolovymy lozhkamy vody do mitsnoyi piny, dodavshy tsukor. Po odnomu vbyyte yayechni zhovtky. Zmishayte boroshno ta rozpushuvach, prosiyte poverkh zavarnoho kremu ta dodayte narizani zerna. Vystelitʹ dno formy (26 sm Ø) paperom dlya vypichky. Vlyyte tisto i rozrivnyayte. Vypikayte v poperednʹo rozihritiy dukhovtsi (elektrychna plyta: 175 °C/konvektsiya: 150 °C/haz: rivenʹ 2) pryblyzno 20 khvylyn. Daty okholonuty. Vyynyaty osnovu z formy i rozrizaty horyzontalʹno navpil. Pomistitʹ kilʹtse dlya torta navkolo nyzhnʹoho sharu. Zhelatyn zamochyty v kholodniy vodi. Protsiditʹ mandaryny v syto. 700 h vershkiv zbyty do mitsnoyi piny, dodavshy vanilʹnyy tsukor. Vidizhmitʹ zhelatyn i pomistitʹ yoho v nevelyku kastrulʹku z apelʹsynovym likerom. Oberezhno nahriyte, poky zhelatyn ne rozchynytʹsya. Vmishayte 2 stolovi lozhky zbytykh vershkiv u zhelatynovu sumish, vmishayte sumish u zbyti vershky, shcho zalyshylysya. Mandaryny, krim kilʹkokh dlya prykrasy, i 60 h krykhkoyi sklasty v krem. Vylyty krem na osnovu tortovoho kilʹtsya i ​​rivnomirno rozpodilyty. Zverkhu pokladitʹ druhyy shar i trokhy prytysnitʹ. Okholoditʹ pryblyzno 4 hodyny. Obsmazhte lusnutyy myhdalʹ na skovorodi bez zhyru do zolotystoyi skorynky, okholoditʹ. 200 h vershkiv zbyyte do mitsnoyi piny. Korzh znyaty z kilʹtsya, zmastyty kremom. Rozrizhte 50 h spekulosiv navpil po diahonali. Prykrasʹte tort spekulyamy i mandarynamy. Posypaty lusnutym myhdalem i 40 hr. Posypte tsukrovoyu pudroyu. informatsiya pro kharchuvannya Pryblyzno 1 sht.: 370 kkal | 1550 kDzh | 6 h bilka | 23 h zhyru | 30 hramiv vuhlevodiv