Saturday, April 3, 2021
Как да празнуваме Великден във Франция
Франция има някои прекрасни великденски традиции
Алекс Ледсом
13 март 2018 г.
Франция празнува Великден по много различни начини. Тя има традиции, включващи летящи камбани и гигантски омлети с малко великденски заек.
Камбаните летят
По традиция шоколадът се носи не от Великденския заек, а от летящи камбани. По време на Великден, в знак на уважение към Исус и в памет на неговата смърт, църковните камбани не бият между Разпети петък и Великденската неделя. На децата се казва, че камбаните са отлетели за Рим. На сутринта на Великден камбаните се завръщат, носейки шоколад за децата, и затова в магазините ще намерите много шоколадови камбанки - както и яйца. След това камбаните започват да бият, което символизира завръщането на Христос.
Шоколадовите камбанки се носят на Великден |
Лов на великденски яйца
След като камбаните се завърнат, започва традиционният лов на великденски яйца в къщата и извън нея. Късметлиите могат да отидат на лов за великденски яйца в големи замъци, като замъка Во льо Виконт край Париж. Техният ежегоден лов на великденски яйца се смята за един от най-добрите, при който децата търсят яйца в градините, яздят понита и ловуват гигантска еднометрова шоколадова катерица.
Приготвяне на гигантски омлет
Град Бесиер, Югозападна Франция, се събира всеки Великденски понеделник, за да направи гигантски омлет с 15 000 яйца, който целият град изяжда. За целта са необходими четириметров тиган, 40 готвачи и много дълги пръчки. Традицията води началото си от посещението на Наполеон в града, където преди лягане той хапнал чудесен омлет, който бил толкова вкусен, че той наредил да се направи огромен омлет за армията му, за да го изяде преди да тръгне на следващата сутрин.
Декориране на шоколадови яйца
Франция винаги е гледала много сериозно на десертите си и Великден е времето, когато наистина се отпуска. В навечерието на Великденските празници магазините за шоколад са истинско чудо и не само яйцата - шоколадовите кокошки, зайци, жаби, жаби и т.н. са апетитни. Французите наричат пазаруването по витрините "lécher les vitrines", буквално "облизване на витрините". С такъв изкусителен шоколад това може да се случи на практика.
Великден във Франция е чудесно време за пазаруване на шоколад от витрината
Работа на Разпети петък
Франция често е обявявана за страна с добър баланс между професионалния и личния живот, с много официални празници и семейни почивки. Една от тези дати обаче не е Разпети петък, тъй като всички във Франция работят и той не е официален празник. В католическата църква Разпети петък е денят, в който Исус е бил разпънат на кръст, и по традиция е ден на пост. Единственото изключение е регионът Елзас във Франция. Този регион на френско-германската граница е преминавал многократно от едни ръце в други. Когато са станали германци, те са се възползвали от предимството да имат Разпети петък като празник, а когато отново са станали французи, са отказали да се откажат от празника.
Търсенето на великденски яйца е важна част от френската традиция за децата
Елзаски великденски пазари
Не би трябвало да е изненада, че регионът Елзас празнува Великден с някои специални пазари. Градовете се украсяват с великденска украса, а хората правят малки гнезда в градините си, за да може Великденският заек да им донесе яйца. Това е единственото място, където камбаните не летят, тъй като вместо това са запазили немската традиция на великденските зайци. Великденските пазари са мястото, където можете да намерите шоколадови зайци, а също и такива с козина - те ще бъдат на разположение на децата, за да ги държат и галят.