Saturday, April 3, 2021
Kaip švęsti Velykas Prancūzijoje
Prancūzija turi nuostabių Velykų tradicijų
Alex Ledsom
2018 m. kovo 13 d.
Prancūzijoje Velykos švenčiamos labai įvairiai. Joje vyrauja tradicijos, susijusios su skraidančiais varpeliais ir milžiniškais omletais, taip pat šiek tiek Velykų zuikučio.
Skraidantys varpai
Tradiciškai šokoladą atneša ne Velykų zuikis, o skraidantys varpai. Per Velykas, iš pagarbos Jėzui ir jo mirties atminimui, nuo Didžiojo penktadienio iki Velykų sekmadienio bažnyčių varpai neskamba. Vaikams sakoma, kad varpai išskrido į Romą. Velykų sekmadienio rytą varpai sugrįžta, atnešdami vaikams šokolado, todėl parduotuvėse rasite daug šokoladinių varpelių, taip pat ir kiaušinių. Tada varpai pradeda skambėti, simbolizuodami Kristaus sugrįžimą.
Šokoladiniai varpai skrieja Velykų sekmadienį |
Velykų kiaušinių medžioklė
Sugrįžus varpams, prasideda tradicinė velykinių kiaušinių medžioklė namuose ir lauke. Laimingi mažieji vaikai gali dalyvauti velykinių kiaušinių medžioklėse didelėse pilyse, pavyzdžiui, netoli Paryžiaus esančioje Vaux-le-Vicomte pilyje. Kasmetinė velykinių kiaušinių medžioklė laikoma viena geriausių, kai vaikai kiaušinius medžioja akrų soduose, jodinėja poniais ir medžioja milžinišką metro aukščio šokoladinę voverę.
Velykinių kiaušinių medžioklė vyksta po to, kai grįžta skraidantys varpai
Milžiniško omleto gaminimas
Pietvakarių Prancūzijoje esantis Besjero miestelis kiekvieną Velykų pirmadienį susirenka ir iš 15 000 kiaušinių pagamina milžinišką omletą, kurį suvalgo visas miestelis. Tam reikia keturių metrų keptuvės, 40 virėjų ir labai ilgų lazdų. Ši tradicija kilo iš Napoleono apsilankymo miestelyje, kur jis prieš miegą suvalgė nuostabų omletą, kuris jam buvo toks skanus, kad jis įsakė pagaminti didžiulį omletą savo kariuomenei, kad ši jį suvalgytų prieš išvykdama kitą rytą.
Šokoladinių kiaušinių dekoravimas
Prancūzija visada labai rimtai žiūrėjo į savo desertus, o Velykos yra tikras metas, kai ji išleidžia plaukus. Prieš Velykų sekmadienį šokolado parduotuvėse galima išvysti ne tik kiaušinius, bet ir šokoladines vištas, triušius, varles, rupūžes ir kt. Prancūzai apsipirkinėjimą vitrinose vadina "lécher les vitrines", pažodžiui - "laižyti vitrinas". Su tokiu viliojančiu šokoladu taip gali nutikti ir praktiškai.
Velykos Prancūzijoje - puikus metas apsipirkti su šokoladu.
Darbas Didįjį penktadienį
Apie Prancūziją dažnai kalbama, kad joje gerai suderintas darbas ir asmeninis gyvenimas, yra daug valstybinių švenčių ir laisvo laiko šeimai. Tačiau viena iš tokių datų nėra Didysis penktadienis, nes Prancūzijoje visi dirba ir tai nėra valstybinė šventė. Didysis penktadienis Katalikų bažnyčioje yra diena, kai Jėzus buvo nukryžiuotas, ir tradiciškai yra pasninko diena. Vienintelė išimtis yra Elzaso regionas Prancūzijoje. Šis Prancūzijos ir Vokietijos pasienyje esantis regionas ne kartą ėjo iš rankų į rankas. Tapę vokiečiais, jie gavo privilegiją turėti Didįjį penktadienį kaip šventę, o kai vėl tapo prancūzais, atsisakė šios šventės.
Velykinių kiaušinių medžioklė - svarbi prancūzų tradicijų dalis vaikams
Elzaso velykiniai turgūs
Nereikėtų stebėtis, kad Elzaso regione Velykos švenčiamos ypatingais turgeliais. Miestai pasipuošia velykinėmis dekoracijomis, o žmonės savo soduose suka lizdus, kad Velykų zuikis galėtų pristatyti kiaušinius. Tai vienintelė vieta, kur neskraido varpeliai, nes vietoj jų išlaikoma vokiška tradicija - Velykų triušiai. Velykų turguose galima rasti šokoladinių triušiukų, taip pat kailinių - jų bus daugybė, kad vaikai galėtų juos paglostyti ir paglostyti.