Dèan e fhèin gu cinnteach: tha a h-uile duine dèidheil air a’ chèiceag chees seo bhon treidhe

gourmets Dèan e fhèin gu cinnteach: tha a h-uile duine dèidheil air a’ chèiceag chees seo bhon treidhe Franziska • 15 uairean • 3 mionaidean ùine leughaidh Faodaidh a h-uile duine aontachadh air cèiceag càise - tha an clasaig seo dìreach a 'blasad math dha na h-uile. Bidh an taois quark uachdarach, siùbhlach a’ toirt toileachas dha sean is òg le chèile agus bha e a-riamh na ghealladh airson soirbheachas. Mar as trice, bidh fios agad air an taois chruinn bhon phana springform. An-diugh, ge-tà, tha sinn a’ fuine cèiceag chees à treidhe bèicearachd. A bheil thu airson pàirt a ghabhail? Cèic càise bhon Phanna Bile: An Cèic as Fheàrr le Eadar-dhealachadh Nì a’ chèiceag chees seo bhon treidhe sluagh slàn làn agus toilichte. Mar sin, tha e air leth freagarrach airson subhachasan mòra. Ach tha e cuideachd na aoigh fàilte aig feasgar cofaidh comhfhurtail ann am buidheann bheag. Às deidh na h-uile, bidh thu airson dhà dhiubh a bhith agad, tha na pastaichean cho sùbailte. Agus: An ath latha bidh e blasad co-dhiù cho math, mura h-eil eadhon beagan nas fheàrr. Is fhiach a bhith a’ fuine treidhe mòr eadhon ged nach eil agad ach beagan aoighean. Gu h-iongantach blasta: cèiceag càise, cèic quark, cèic gruth no cèiceag càise. Tha mòran ainmean air a’ chuisle as fheàrr leotha agus gheibhear e ann an iomadh dùthaich eadar-dhealaichte. Ach dè an diofar eadar cheesecake agus cheesecake? Thug sinn sùil nas mionaidiche air na clasaichean clasaigeach. Tha ar cèic càise duilleag air a dhèanamh suas de bhunait agus am measgachadh quark uachdar a tha na shuidhe air a mhullach. Bidh thu ag ullachadh an taois an toiseach, oir feumaidh e fois a ghabhail anns a 'frids airson leth uair a thìde mus urrainn dhut leantainn air adhart leis. Aon uair ‘s gu bheil thu air a sgaoileadh a-mach air an treidhe bèicearachd, faodaidh tu an uachdar air a dhèanamh le cuarc, uachdar, uighean, msaa a sgaoileadh air a’ mhullach. Bidh an cèiceag càise bhon treidhe an uairsin a 'dol dhan àmhainn airson 45 mionaid. A rèir an t-seòrsa àmhainn, bidh an ùine fuine ag atharrachadh beagan mhionaidean. Mar sin tha e nas fheàrr sgrùdadh a dhèanamh air inbhe do bhathar bèicearachd còig gu deich mionaidean ro dheireadh na h-ùine àbhaisteach. Mar eisimpleir, ma dh'fhàsas an uachdar ro dhorcha ach nach eil an cèic air a dhèanamh fhathast, tha e nas fheàrr pàipear bèicearachd a chuir air. Às deidh cuirm nan cèic thig cuirm nan cèicichean! Sin as coireach gum bu mhath leinn barrachd bheachdan a thoirt dhut airson càise uachdarach, cuarc no cèicean càise. Chan e bèicearachd a th’ anns a’ chèiceag chees sùbh-làir seo, agus tha luchd-leantainn cèicean air feadh an t-saoghail aig a’ chèiceag chees Ameireaganach seo. Cuideachd blasad: ar quark cèic gun bhunait. Gu h-iongantach blasta! cèic càise bhon duilleag Ùine ullachaidh 20 mionaid Ùine ullachaidh 45 mionaid Ùine fuarachaidh 30 mionaid Ùine iomlan 1 uair uair 35 mionaid A 'frithealadh 1 treidhe Ùghdar Franziska Tàthchuid Airson an làr: 300 g flùr 120 g siùcar 1/2 pasgan de phùdar bèicearachd 1 spàin de shalainn 150 g ìm fuar 2 ugh Airson a 'mhullach: 1 kg de chuarc 400 g uachdar 180 g siùcar 1 pasgan de phùdar maragan vanilla 150 g ola neodrach ann am blas 4 uighean 1/2 lemon A bharrachd air an sin: siùcar pùdair stiùiridhean Gus an taois a dhèanamh, measgaich am flùr le siùcar, pùdar bèicearachd agus salann. Cuir an t-ìm ann am pìosan agus na h-uighean agus cuir a h-uile càil ann an taois gu sgiobalta. Paisg e ann am foil agus cuir e san fhrigeradair airson 30 mionaid. Measgaich an quark agus uachdar. Cuir ris an siùcar, pùdar maragan, ola, uighean agus sùgh leth lemon agus measgachadh gu math. Dèan greim air treidhe bèicearachd domhainn no lìon e le pàipear bèicearachd. Leudaich am bonn gu cothromach air a 'mhullach agus spread an uachdar air. Bèicear a’ chèic aig 180 ° C air teas àrd/bonn airson 45 mionaid agus leig leis fuarachadh beagan le doras an àmhainn fosgailte mus toir thu a-mach a-rithist e. Mu dheireadh, duslach a 'chèic le siùcar pùdar. notaichean Còmhdaich uachdar a 'chèic le pìos pàipear bèicearachd ma dh'fhàsas e ro dhorcha.