Cu siguranță o coaceți singur: toată lumea iubește acest cheesecake din tavă

gurmanzi Cu siguranță o coaceți singur: toată lumea iubește acest cheesecake din tavă Franziska • 15 ore • 3 minute timp de lectură Toată lumea poate fi de acord cu cheesecake - acest clasic pur și simplu are un gust bun pentru toată lumea. Aluatul de quark cremos și pufos îi încântă pe tineri și pe bătrâni și a fost întotdeauna garanția succesului. De obicei, știți aluatul rotund din tava cu arc. Astăzi, însă, coacem o cheesecake dintr-o tavă de copt. Doriți să vă alăturați? Cheesecake din tava foaie: tort preferat cu o diferență Acest cheesecake din tavă va face o mulțime plină și fericită. Prin urmare, este ideal pentru sărbători mari. Dar este și un invitat binevenit la o după-amiază confortabilă de cafea într-un grup mic. La urma urmei, veți dori să aveți două dintre ele, produsele de patiserie sunt atât de suculente. Și: A doua zi are un gust cel puțin la fel de bun, dacă nu chiar puțin mai bun. Merită să coaceți o tavă mare chiar dacă aveți doar câțiva invitați. Incredibil de delicios: cheesecake, quark cake, cheesecake sau cheesecake. Acest produs de patiserie preferat are multe nume și se găsește în multe țări diferite. Dar care este diferența dintre cheesecake și cheesecake? Ne-am uitat mai atent la clasici. Cheesecake-ul nostru în foaie constă dintr-o bază și amestecul cremos de quark care se află deasupra. Pregătiți mai întâi aluatul, pentru că trebuie să se odihnească la frigider pentru o jumătate de oră înainte de a putea continua cu el. După ce l-ați întins pe tava de copt, puteți întinde deasupra crema făcută din quark, smântână, ouă etc. Cheesecake-ul din tavă intră apoi la cuptor pentru 45 de minute. In functie de tipul de cuptor, timpul de coacere variaza cu cateva minute. Prin urmare, cel mai bine este să verificați starea produselor de patiserie cu cinci până la zece minute înainte de sfârșitul orei obișnuite. De exemplu, dacă suprafața devine prea întunecată, dar tortul nu este încă gata, cel mai bine este să puneți hârtie de copt pe ea. După ospăţul cu prăjituri vine ospăţul cu tort! De aceea am dori să vă oferim mai multe idei pentru brânză cremoasă, quark sau cheesecake. Acest cheesecake cu căpșuni nu este copt, iar acest cheesecake american are fani de prăjitură din întreaga lume. De asemenea, un răsfăț: prăjitura noastră cu quark fără bază. Irezistibil de delicios! cheesecake din foaie Timp de preparare 20 de minute minute Timp de preparare 45 minute Timp de răcire 30 minute minute Timp total 1 oră oră 35 minute minute Porții 1 tavă Autoarea Franziska Ingrediente Pentru podea: 300 g faina 120 g zahăr 1/2 pachet praf de copt 1 praf de sare 150 g unt rece 2 ouă Pentru topping: 1 kg de quarc 400 g smântână 180 g zahăr 1 pachet praf de budincă de vanilie 150 g ulei neutru la gust 4 ouă 1/2 lamaie În afară de asta: zahăr pudră instrucţiuni Pentru a face aluatul amestecam faina cu zaharul, praful de copt si sarea. Adăugați untul în bucăți și ouăle și frământați rapid totul într-un aluat. Înveliți-l în folie și puneți-l la frigider pentru 30 de minute. Se amestecă quarcul și smântâna. Adăugați zahărul, praful de budincă, uleiul, ouăle și sucul de la o jumătate de lămâie și amestecați bine. Ungeți o tavă adâncă de copt sau tapetați-o cu hârtie de copt. Intinde baza uniform deasupra si intinde crema pe ea. Coaceți prăjitura la 180 °C foc sus/jos timp de 45 de minute și lăsați-o să se răcească puțin cu ușa cuptorului deschisă înainte de a o scoate din nou. La final, pudrați tortul cu zahăr pudră. note Acoperiți suprafața prăjiturii cu o bucată de hârtie de copt dacă se întunecă prea mult.