Thursday, January 23, 2025
Żgur li aħmi lilek innifsek: Kulħadd iħobb dan iċ-cheesecake mit-trej
Gourmets
Żgur li aħmi lilek innifsek: Kulħadd iħobb dan iċ-cheesecake mit-trej
Franziska • 15-il siegħa • 3 minuti ħin tal-qari
Kulħadd jista 'jaqbel fuq cheesecake - dan il-klassiku sempliċement għandu togħma tajba għal kulħadd. L-għaġina tal-quark krema u fluffy tħobb iż-żgħażagħ u l-anzjani u dejjem kienet garanzija ta’ suċċess. Normalment, taf l-għaġina tonda mit-taġen springform. Illum, iżda, qed naħmu cheesecake minn trej tal-ħami. Trid tingħaqad?
Cheesecake mill-Sheet Pan: kejk favorit b'differenza
Dan cheesecake mit-trej se jagħmel folla sħiħa mimlija u ferħana. Għalhekk, huwa ideali għal ċelebrazzjonijiet kbar. Iżda huwa wkoll mistieden merħba fi nofsinhar tal-kafè komdu fi grupp żgħir. Wara kollox, tkun trid li jkollok tnejn minnhom, il-pasti huma tant mmerraq. U: L-għada għandha togħma għall-inqas tajba, jekk mhux saħansitra ftit aħjar. Ta 'min ħami trej kbir anki jekk għandek biss ftit mistednin.
Oerhört Delicious: cheesecake, kejk tal-quark, kejk tal-baqta jew kejk tal-ġobon. Din l-għaġina favorita għandha ħafna ismijiet u tinsab f'ħafna pajjiżi differenti. Imma x'inhi d-differenza bejn cheesecake u cheesecake? Ħarsa aktar mill-qrib lejn il-klassiċi.
It-cheesecake tal-folja tagħna jikkonsisti f'bażi u t-taħlita krema tal-quark li tpoġġi fuqha. L-ewwel tipprepara l-għaġina, għax trid tistrieħ fil-friġġ għal nofs siegħa qabel tkun tista’ tkompli magħha.
Ladarba tkun ferrexha fuq it-tilar tal-ħami, tista' tifrex il-krema magħmula minn quark, krema, bajd, eċċ. Iċ-cheesecake mit-trej imbagħad jidħol fil-forn għal 45 minuta. Skont it-tip ta’ forn, il-ħin tal-ħami jvarja bi ftit minuti. Għalhekk huwa aħjar li tivverifika l-istatus tal-prodotti moħmija tiegħek minn ħames sa għaxar minuti qabel it-tmiem tal-ħin regolari. Pereżempju, jekk il-wiċċ isir skur wisq iżda l-kejk għadu ma sarx, huwa aħjar li tpoġġi karta tal-ħami fuqha.
Wara l-festa tal-kejk tiġi l-festa tal-kejk! Huwa għalhekk li nixtiequ nipprovdulek aktar ideat għal ġobon kremuż, quark jew cheesecake. Dan cheesecake tal-frawli mhuwiex bake, u dan cheesecake Amerikan għandu fannijiet tal-kejkijiet mad-dinja kollha. Tratta wkoll: il-kejk tal-quark tagħna mingħajr bażi. Delicious b'mod irresistibbli!
cheesecake mill-folja
Ħin ta' preparazzjoni 20 minuta minuta
Ħin ta' preparazzjoni 45 minuta minuta
Ħin tat-tkessiħ 30 minuta minuta
Ħin totali 1 siegħa siegħa 35 minuta minuta
Porzjonijiet 1 trej
Awtriċi Franziska
Ingredjenti
Għall-art:
300 g dqiq
120 g zokkor
1/2 pakkett ta 'trab tal-ħami
1 niskata melħ
150 g butir kiesaħ
2 bajd
Għall-topping:
1 kg ta 'quark
400 g krema
180 g zokkor
Pakkett 1 ta 'trab tal-pudina tal-vanilla
150 g żejt newtrali fit-togħma
4 bajd
1/2 lumi
Apparti minn hekk:
zokkor trab
istruzzjonijiet
Biex tagħmel l-għaġina, ħallat id-dqiq maz-zokkor, it-trab tal-ħami u l-melħ. Żid il-butir f’biċċiet u l-bajd u malajr għaġna kollox f’għaġina. Kebbebha fil-fojl u poġġiha fil-friġġ għal 30 minuta.
Ħallat il-quark u l-krema. Żid iz-zokkor, it-trab tal-pudina, iż-żejt, il-bajd u l-meraq ta’ nofs lumi u ħawwad sew.
Idlek trej fond tal-ħami jew inforraha b'karta tal-ħami. Ifrex il-bażi indaqs fuq nett u ferrex il-krema fuqha.
Aħmi l-kejk f’180 °C sħana ta’ fuq/ta’ isfel għal 45 minuta u ħallih jibred ftit bil-bieb tal-forn miftuħ qabel ma jerġa’ joħroġ.
Fl-aħħar, trab il-kejk biz-zokkor trab.
noti
Għatti l-wiċċ tal-kejk b'biċċa karta tal-ħami jekk jidlam wisq.