Thursday, January 23, 2025
Pasti panggang sendiri: Semua orang suka kue keju ini dari nampan
pecinta kuliner
Pasti panggang sendiri: Semua orang suka kue keju ini dari nampan
Franziska • 15 jam • 3 menit waktu baca
Semua orang pasti setuju dengan kue keju – makanan klasik ini rasanya lezat bagi semua orang. Adonan quark yang lembut dan halus disukai semua kalangan, baik muda maupun tua, dan selalu menjadi jaminan kesuksesan. Biasanya, Anda mengenal kue kering berbentuk bundar dari loyang springform. Namun, hari ini kami akan memanggang kue keju dari loyang kue. Ingin bergabung?
Kue Keju dari Loyang: Kue Favorit yang Berbeda
Kue keju dari nampan ini akan membuat banyak orang kenyang dan senang. Oleh karena itu, sangat ideal untuk perayaan besar. Namun dia juga merupakan tamu yang disambut di suatu sore minum kopi yang nyaman dalam sebuah kelompok kecil. Lagipula, Anda pasti ingin makan dua di antaranya, karena kue keringnya sangat lezat. Dan: Keesokan harinya rasanya tetap sama enaknya, bahkan mungkin sedikit lebih baik. Sebaiknya Anda memanggang loyang yang besar meskipun tamu yang Anda undang hanya sedikit.
Luar biasa lezat: kue keju, kue quark, kue dadih atau kue keju. Kue kering favorit ini memiliki banyak nama dan ditemukan di banyak negara berbeda. Tapi apa perbedaan antara kue keju dan kue keju? Kami melihat lebih dekat pada karya klasik.
Kue keju lembaran kami terdiri dari dasar dan campuran quark krim yang diletakkan di atasnya. Anda menyiapkan adonan terlebih dahulu, karena adonan perlu didiamkan dalam lemari es selama setengah jam sebelum Anda dapat melanjutkannya.
Setelah Anda menyebarkannya di atas loyang, Anda dapat mengoleskan krim yang terbuat dari quark, krim, telur, dsb. di atasnya. Kue keju dari nampan kemudian dimasukkan ke dalam oven selama 45 menit. Tergantung pada jenis oven, waktu memanggang bervariasi beberapa menit. Oleh karena itu, sebaiknya Anda memeriksa status makanan panggang Anda lima hingga sepuluh menit sebelum berakhirnya waktu reguler. Misalnya, jika permukaannya menjadi terlalu gelap tetapi kue belum matang, yang terbaik adalah meletakkan kertas roti di atasnya.
Setelah pesta kue tibalah pesta kue! Itulah sebabnya kami ingin memberi Anda lebih banyak ide untuk keju krim, quark, atau kue keju. Kue keju stroberi ini tidak perlu dipanggang, dan kue keju Amerika ini memiliki penggemar kue di seluruh dunia. Yang juga menarik: kue quark kami tanpa dasar. Enak sekali rasanya!
kue keju dari lembaran
Waktu persiapan 20 menit menit
Waktu persiapan 45 menit menit
Waktu pendinginan 30 menit menit
Total waktu 1 jam jam 35 menit menit
Porsi 1 nampan
Penulis Franziska
Bahan-bahan
Untuk lantai:
300 gr tepung terigu
120 gr gula
1/2 bungkus baking powder
1 sejumput garam
150 gr mentega dingin
2 butir telur
Untuk toppingnya:
1 kg kuark
400 gr krim
180 gr gula
1 bungkus bubuk puding vanila
150 gr minyak netral rasa
4 butir telur
1/2 buah jeruk nipis
Selain itu juga:
gula bubuk
instruksi
Untuk membuat adonan, campurkan tepung dengan gula, baking powder dan garam. Tambahkan potongan mentega dan telur lalu uleni semuanya dengan cepat hingga menjadi adonan. Bungkus dengan kertas aluminium dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.
Campurkan quark dan krim. Tambahkan gula, bubuk puding, minyak, telur dan perasan setengah buah lemon lalu aduk rata.
Olesi loyang kue yang dalam dengan minyak atau lapisi dengan kertas kue. Ratakan alasnya secara merata di atasnya dan oleskan krim di atasnya.
Panggang kue pada suhu 180 °C atas/bawah selama 45 menit dan biarkan agak dingin dengan pintu oven terbuka sebelum dikeluarkan lagi.
Terakhir, taburi kue dengan gula bubuk.
catatan
Tutupi permukaan kue dengan selembar kertas roti jika warnanya terlalu gelap.