Thursday, January 23, 2025
Déan é a bhácáil leat féin go cinnte: Is breá le gach duine an císte cáise seo ón tráidire
gourmets
Déan é a bhácáil leat féin go cinnte: Is breá le gach duine an císte cáise seo ón tráidire
Franziska • 15 uair • 3 nóiméad ama léitheoireachta
Is féidir le gach duine aontú ar cheesecake - tá blas an clasaiceach go maith do gach duine. Taitníonn an taos cuarc uachtar, clúmhach óg agus aosta araon agus is ráthaíocht ratha é i gcónaí. De ghnáth, tá a fhios agat an taosráin bhabhta ón springform pan. Inniu, áfach, táimid ag bácáil cheesecake as tráidire bácála. Want a bheith páirteach i?
Císte Cáise ón bPanna Leathán: Císte is Fearr le Difríocht
Déanfaidh an císte cáise seo ón tráidire slua iomlán lán agus sásta. Dá bhrí sin, tá sé oiriúnach do cheiliúradh móra. Ach tá sé ina aoi fáilte freisin ag tráthnóna caifé cluthar i ngrúpa beag. Tar éis an tsaoil, beidh tú ag iarraidh dhá cheann acu a bheith agat, tá na pastries chomh juicy. Agus: An lá dár gcionn blasann sé ar a laghad chomh maith, más rud é nach fiú beagán níos fearr. Is fiú tráidire mór a bhácáil fiú mura bhfuil ach cúpla aíonna agat.
Tá sé thar a bheith delicious: cheesecake, cuarc císte, curd císte nó cheesecake. Tá go leor ainmneacha ar an taosrán is fearr leat agus tá sé le fáil i go leor tíortha éagsúla. Ach cad é an difríocht idir cheesecake agus cheesecake? Rinneamar breathnú níos dlúithe ar na clasaicí.
Is éard atá inár gcíste cáise leatháin ná bonn agus an meascán cuarc creamy a shuíonn ar a bharr. Ullmhaíonn tú an taos ar dtús, mar ní mór é a scíth a ligean sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig sula bhféadfaidh tú leanúint ar aghaidh leis.
Nuair a bheidh tú scaipthe ar an tráidire bácála, is féidir leat an uachtar déanta as cuarc, uachtar, uibheacha, etc. a scaipeadh ar an mbarr. Ansin téann an cáca cáise ón tráidire isteach san oigheann ar feadh 45 nóiméad. Ag brath ar an gcineál oigheann, athraíonn an t-am bácála cúpla nóiméad. Mar sin is fearr stádas d'earraí bácáilte a sheiceáil idir cúig agus deich nóiméad roimh dheireadh an ghnáth-ama. Mar shampla, má éiríonn an dromchla ró-dhorcha ach nach bhfuil an císte déanta fós, is fearr páipéar bácála a chur air.
Tar éis na féile cácaí tagann an féasta cáca! Sin an fáth gur mhaith linn níos mó smaointe a chur ar fáil duit maidir le cáis uachtair, cuarc nó cácaí cáise. Ní bácáil é an cáca cáise sútha talún seo, agus tá lucht leanúna císte ar fud an domhain ag an gcíste cáise Meiriceánach seo. Cóireáil chomh maith: ár gcuarc-chíste gan bonn. Irresistibly delicious!
cheesecake as an mbileog
Am ullmhúcháin 20 nóiméad nóiméad
Am ullmhúcháin 45 nóiméad nóiméad
Am fuaraithe 30 nóiméad nóiméad
Am iomlán 1 uair an chloig 35 nóiméad nóiméad
Freastalaíonn 1 tráidire
Údar Franziska
Comhábhair
Don urlár:
300 g plúr
120 g siúcra
1/2 pacáiste de phúdar bácála
1 pinch salainn
150 g im fuar
2 uibheacha
Le haghaidh bearrtha:
1 kg de chuarc
400 g uachtar
180 g siúcra
1 pacáiste de phúdar maróg fanaile
150 g ola neodrach i blas
4 uibheacha
1/2 líomóid
Seachas sin:
siúcra púdraithe
treoracha
Chun an taos a dhéanamh, measc an plúr leis an siúcra, an púdar bácála agus an salann. Cuir an t-im i bpíosaí agus na huibheacha agus knead gach rud go tapa i taos. Wrap sé i scragall agus é a chur i refrigerator ar feadh 30 nóiméad.
Measc an cuarc agus an uachtar. Cuir an siúcra, an púdar maróg, an ola, na huibheacha agus an sú leath líomóide leis agus measc go maith.
Greáil tráidire domhain bácála nó líneáil le páipéar bácála é. Scaip an bonn go cothrom ar an mbarr agus scaipeadh an uachtar air.
Bácáil an cáca ag 180 °C barr/teas ón mbun ar feadh 45 nóiméad agus lig dó fuarú beagán agus doras an oighinn ar oscailt sula dtógtar amach arís é.
Ar deireadh, deannaigh an císte le siúcra púdraithe.
nótaí
Clúdaigh dromchla an chíste le píosa páipéir bácála má éiríonn sé ró-dhorcha.