Thursday, January 23, 2025
Noteikti izcepiet to pats: Ikvienam patīk šī siera kūka no paplātes
gardēžiem
Noteikti izcepiet to pats: Ikvienam patīk šī siera kūka no paplātes
Franziska • 15 stundas • 3 minūtes lasīšanas laiks
Par siera kūku var vienoties ikviens – šī klasika vienkārši garšo visiem. Krēmīgā, pūkainā biezpiena mīkla iepriecina gan lielus, gan mazus un vienmēr ir bijusi veiksmes garants. Parasti jūs pazīstat apaļo mīklas izstrādājumu no atsperu formas pannas. Taču šodien mēs cepam siera kūku no cepešpannas. Vai vēlaties pievienoties?
Siera kūka no lokšņu pannas: iecienītākā kūka ar atšķirību
Šī siera kūka no paplātes padarīs veselu pūli piesātinātu un laimīgu. Tāpēc tas ir ideāli piemērots lielām svinībām. Taču viņš ir arī gaidīts viesis omulīgā kafijas pēcpusdienā nelielā pulkā. Galu galā, jūs vēlaties tos divus, konditorejas izstrādājumi ir tik sulīgi. Un: Nākamajā dienā garšo vismaz tikpat labi, ja ne pat mazliet labāk. Ir vērts izcept lielu paplāti pat tad, ja ir tikai daži viesi.
Neticami garšīgi: siera kūka, biezpiena kūka, biezpiena kūka vai siera kūka. Šim iecienītākajam konditorejas izstrādājumam ir daudz nosaukumu, un tas ir atrodams daudzās dažādās valstīs. Bet kāda ir atšķirība starp siera kūku un siera kūku? Tuvāk apskatījām klasiku.
Mūsu lokšņu siera kūka sastāv no pamatnes un krēmveida biezpiena maisījuma, kas atrodas uz augšu. Vispirms sagatavojiet mīklu, jo tai ir nepieciešams pusstundu atpūsties ledusskapī, lai to varētu turpināt.
Kad tas ir izklāts uz cepešpannas, pa virsu var uzklāt krēmu, kas pagatavots no biezpiena, krējuma, olām utt. Pēc tam siera kūku no paplātes ievieto cepeškrāsnī uz 45 minūtēm. Atkarībā no cepeškrāsns veida cepšanas laiks mainās par dažām minūtēm. Tāpēc vislabāk ir pārbaudīt savu maizes izstrādājumu statusu piecas līdz desmit minūtes pirms parastā laika beigām. Piemēram, ja virsma kļūst pārāk tumša, bet kūka vēl nav gatava, vislabāk uz tās uzklāt cepamo papīru.
Pēc kūku svētkiem nāk kūku svētki! Tāpēc mēs vēlamies sniegt jums vairāk ideju krēmveida siera, biezpiena vai siera kūkām. Šī zemeņu siera kūka nav cepta, un šai amerikāņu siera kūkai ir kūku fani visā pasaulē. Arī kārums: mūsu biezpiena kūka bez pamatnes. Neatvairāmi garšīgi!
siera kūka no loksnes
Pagatavošanas laiks 20 minūtes minūtes
Pagatavošanas laiks 45 minūtes minūtes
Atdzesēšanas laiks 30 minūtes minūtes
Kopējais laiks 1 stunda stunda 35 minūtes minūtes
Porcijas 1 paplāte
Autore Franciska
Sastāvdaļas
Grīdai:
300 g miltu
120 g cukura
1/2 iepakojuma cepamā pulvera
1 šķipsniņa sāls
150 g auksta sviesta
2 olas
Papildinājumam:
1 kg biezpiena
400 g krējuma
180 g cukura
1 iepakojums vaniļas pudiņa pulvera
150 g eļļas neitrāla pēc garšas
4 olas
1/2 citrona
Papildus tam:
pūdercukurs
norādījumus
Lai pagatavotu mīklu, sajauciet miltus ar cukuru, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet gabaliņos sviestu un olas un ātri visu samīciet mīklā. Ietiniet to folijā un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
Sajauc biezpienu un krējumu. Pievienojiet cukuru, pudiņa pulveri, eļļu, olas un puscitrona sulu un labi samaisiet.
Ietauko dziļu cepešpannu vai izklāj ar cepampapīru. Virsū vienmērīgi izklājiet pamatni un smērējiet to ar krēmu.
Cep kūku 180 °C augšējā/apakšējā siltumā 45 minūtes un ļaujiet tai nedaudz atdzist ar atvērtām cepeškrāsns durvīm, pirms to atkal izņemat.
Visbeidzot pārkaisiet kūku ar pūdercukuru.
piezīmes
Pārklājiet kūkas virsmu ar cepampapīru, ja tā kļūst pārāk tumša.