Thursday, January 23, 2025
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미식가들
꼭 직접 구워보세요. 이 트레이에 담긴 치즈케이크는 누구나 좋아해요.
Franziska • 15시간 • 3분 읽기 시간
치즈케이크는 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 이 고전적인 음식은 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 크리미하고 부드러운 크바크 반죽은 어린이와 노인 모두에게 인기가 많으며, 항상 성공을 보장해 왔습니다. 일반적으로 스프링폼 팬은 둥근 모양의 페이스트리를 말합니다. 하지만 오늘은 베이킹 트레이에서 치즈케이크를 굽겠습니다. 참여하고 싶으신가요?
시트 팬 치즈케이크: 차별화된 인기 케이크
이 트레이에 나온 치즈케이크는 온 군중을 배불리 행복하게 만들 것입니다. 그러므로 대규모 축하 행사에 이상적입니다. 하지만 그는 소규모 그룹과 함께하는 아늑한 커피 타임에도 환영받는 손님입니다. 아무튼, 이 페이스트리는 너무 육즙이 많아서 두 개는 먹고 싶을 거예요. 그리고: 다음 날에는 적어도 맛이 똑같아지고, 조금 더 맛있어집니다. 손님이 몇 명뿐이더라도 큰 접시에 빵을 굽는 것이 좋습니다.
믿을 수 없을 만큼 맛있습니다: 치즈케이크, 콰크 케이크, 커드 케이크 또는 치즈케이크. 이 인기 있는 페이스트리는 이름이 다양하며 다양한 나라에서 찾아볼 수 있습니다. 하지만 치즈케이크와 치즈케이크의 차이점은 무엇일까? 우리는 고전을 자세히 살펴보았습니다.
시트 치즈케이크는 베이스와 그 위에 얹힌 크리미한 크바크 혼합물로 구성되어 있습니다. 먼저 반죽을 준비해야 합니다. 반죽을 냉장고에 30분 정도 넣어둔 후에 작업을 계속할 수 있습니다.
베이킹 트레이에 펴놓은 후, 크바크와 크림, 계란 등으로 만든 크림을 위에 펴 바르면 됩니다. 트레이에 담긴 치즈케이크를 오븐에 넣어 45분 동안 굽습니다. 오븐의 종류에 따라 굽는 시간은 몇 분 정도 다릅니다. 따라서 정규 시간이 끝나기 5~10분 전에 구운 제품의 상태를 확인하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어, 표면이 너무 어두워졌는데 케이크가 아직 익지 않았다면, 그 위에 베이킹 페이퍼를 놓는 것이 가장 좋습니다.
케이크 잔치가 끝나면 케이크 잔치가 찾아옵니다! 그래서 저희는 여러분께 크림치즈, 크바크, 치즈케이크에 대한 더 많은 아이디어를 제공하고 싶습니다. 이 딸기 치즈케이크는 구워서 만드는 게 아니고, 이 미국산 치즈케이크는 전 세계에 케이크 팬이 있습니다. 또 다른 즐거움은 베이스가 없는 콰르크 케이크입니다. 거부할 수 없을 만큼 맛있어요!
시트에서 치즈 케이크
준비시간 20분 분
준비시간 45분 분
냉각시간 30분 분
총 소요시간 1시간 35분 분
인분 1개 트레이
저자 Franziska
재료
바닥의 경우:
밀가루 300g
설탕 120g
베이킹파우더 1/2팩
소금 한 꼬집
차가운 버터 150g
계란 2개
토핑을 위해:
1kg의 쿼크
400g 크림
설탕 180g
바닐라 푸딩 파우더 1팩
150g 오일 맛은 중립적
계란 4개
레몬 1/2개
그 외에도:
가루 설탕
지침
반죽을 만들려면 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 섞습니다. 버터를 조각내어 넣고 계란을 넣어 모든 재료를 빠르게 반죽해 줍니다. 호일에 싸서 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.
크바크와 크림을 섞습니다. 설탕, 푸딩 파우더, 기름, 계란, 레몬 반쪽 즙을 넣고 잘 섞습니다.
깊은 베이킹 팬에 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다. 베이스를 윗부분에 고르게 펴 바르고 그 위에 크림을 바릅니다.
케이크를 위/아래 불 모두 180°C로 예열한 오븐에서 45분간 구운 후, 오븐 문을 열어두고 약간 식힌 후 다시 꺼냅니다.
마지막으로 케이크 위에 가루설탕을 뿌립니다.
노트
케이크 표면이 너무 어두워지면 베이킹 페이퍼로 덮으세요.
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Franziska • 15sigan • 3bun ilg-gi sigan
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