Negua Frankonian: zergatik bisitatu behar zenuke eskualdea Advent garaian

RND - Editorial Network Germany Negua Frankonian: zergatik bisitatu behar zenuke eskualdea Advent garaian Susanna Bauch • 1 egun • 6 minutu irakurtzeko denbora Alemania federaleko mugak arina dira. Oraindik Hesse? Dagoeneko frankoak? Eguzki distiratsua eta zero azpitik gradu batzuk, gehi elur estalki mehe bat: edozein lekutan zaudela ere, Gabonetako merkatu tradizionaletan asteburu pasa eta Hohenzollern eskualdeko historiara bidaiatzeko agertoki ezin hobea da. Alemaniako historiako familia aristokratiko formatzaileak esamesaren zutabeetan jarraitzen du gaur egun arte: Potsdameko Cecilienhof jauregian bizitzeko eskubidea, ondasunak eta milaka arte-objektu itzultzea —gaur egungo Hohenzollern etxeak eskakizun zabalak ditu—. Gabon aurreko Frankonia Erlangen barrokoa eta Frankoniako bihotzean dagoen Ansbach lasaia bereziki gogoan daude Gabonetarako jaialdirako. Arropa beroa, egonkortasuna eta ardo beroa eta etxean egindako garagardoaren gogoa Gabon aurreko Frankoniara bidaia egiteko ezinbesteko baldintza dira. Erlangen hiria 1812an sortu zen, alde zaharra eta hiri berria bateratzearen bidez. Margravearen aginduz eraiki zen, Frantziatik ihesi joandako hugonotentzat hiri planifikatua deitzen den bezala; beraz, Erlangenek kosmopolitismoaren adibide goiztiarra eman zuen. Gaur egun arte, simetria-ardatz gisa diseinatutako kale nagusia duen multzo laukizuzenak tokiko hiriaren ibilbidearen oinarrizko printzipioa eskaintzen du. Beraz, zaila da bidetik aldentzea, hiri honetan nolabait berez azaltzen direlako. Bide gehienak Gabonetako merkatu eta garagardotegi ezberdinetatik igarotzen dira. Garagardoak beti izan du protagonismoa hirian. Gaztelua Hohenzollern ondarearen seinale argia da. Erlanger gazteluak laranjategia eta gaztelu-lorategi zoragarria eta Konkordienkirche barne hartzen ditu - Frankoniako lehen gorte-eraikin autonomoa eta barrokoa. Advent garaian Erlanger Basoko Gabonetako atzealde paregabea da, distira eta distira asko dituen Gabonetako merkatua. Hiriak historia arnasten du hemen ere. Bera ere aberatsa da, Siemens-i esker. Antzerki modernoa eraikin historiko batean Hohenzollern-en zantzu gehiago ikus daitezke Margravial Barroko Antzokian. Kanpotik nahiko nabaria, antzerkiak distira egiten du barruan. Erlanger Gaztelu Parkearen ertzean dagoen etxe nabarmenak 1960ko hamarkadako atondo soil batekin hartzen zaitu ongietorria. Goiko mailetara harri hutsezko eskaileretatik iristen zara, eta auditorioan zirkulu zabalaren distira urrezkoak distira egiten du. Egurrezko balaustrek apaingarri atzetik apaintzen dituzte apaindutako egurrezko zutabeen arteko kutxak. Aretoan errege-kutxa nagusitzen da, alde bakoitzean urreztaturiko bi herma dituena eta gainean baldakin bikain bat. Garai bateko benetako ponpa, gaur egunera arte kontserbatu eta erabilia. Gaur egun Alemaniako hegoaldean oraindik erabiltzen den antzoki barrokorik zaharrena da etxea, bere talde propioa duena. Antzerkia, beraz, ez da monumentu bat besterik ez, aldizka kultur bizitzaz betetzen da. «Erronka bat taldearentzat», Katja Ott zuzendari ohiak azaldu duenez. Teknologia eszenikoa modernizatu da, baina giro barrokoak muga ludikoak ezartzen ditu. Urtero 50.000 ikusle inguru inplikatzen dira atzoko eta gaurko elkartasunean. Hiriko museoak hiriaren historia are gehiago eskaintzen du. Bere biran, Hartmut Heisig Frantziako errefuxiatu erlijiosoez, Erdi Aroko hiriko bizitzaz hitz egiten du eta hiriko historia bilduma erakusten du. Bisita hegalari zirraragarria, gizonak bihotzez eta umorez egiten du bere lana. Erlangen garagardoaren hiria ere bada Teoriatik praktikara eta, batez ere, sukaldaritzako gozoen gaur egunera arte: Erlangen, ia 120.000 biztanle dituena, garagardoaren herri historiko gisa ere ezaguna da. Urteroko garagardo jaialdian, Erlanger Bergkirchweih, Franconiako tradizioa bizi da hamabi egunez Stadtberg-eko 14 garagardo upategian. Upategi zaharrak ere Erlangen gazteen topagune ezagunak dira, urte osoan zehar. Eraikinek, jatorriz, Franconiako garagar zukuaren biltegiratze-instalazio gisa balio izan zuten XIX. Garai batean 200 garagardotegi inguru zeuden hemen, baina Steinbach garagardotegia bere garagardo museoarekin, gaur egun Erlanger garagardoa ekoizteko geratzen diren hiru guneetako bat da. Hemen, kobrezko ontzi handiez gain, hamaika garagardo mota bistaratzen dira tabernako mahai handi batean - ez da erabaki erraza.