Einfacher Käsekuchen aus 4 zutaten

Petit Chef Einfacher Käsekuchen aus 4 zutaten Artikel von Petitchef • 3Mon. • 1 Minuten Lesezeit Ein super einfaches Käsekuchen-Rezept mit nur 4 Zutaten! Super lecker! Leichter als ein Cheesecake oder eine Torte. Der Kuchen eignet sich perfekt als Dessert, ohne Stunden in der Küche verbringen zu müssen. Ich habe Quark mit einem Fettgehalt von 20 % genommen. Man kann durchaus auch 40 % nehmen, um einen cremigeren Kuchen zu erhalten. Zutaten 3 Eier 500g Quark 100g Zucker 90g Mehl Freiwillig: Schale einer halben Zitrone (1 halber TL flüssige Vanille) Materialien 20 cm große Springform Elektrischer Mixer Backofen Backschüssel Optional: Öl zum Sprühen Zubereitung Schritt 1: Schritt 1 - Einfacher Käsekuchen aus 4 Zutaten Ofen auf 180°C einstellen Quark und Zucker in einer Schüssel verrühren. Eiweiß und Eigelb trennen. Die Eigelbe unter die Quark/Zucker-Mischung rühren. Schritt 2: Schritt 2 - Einfacher Käsekuchen aus 4 Zutaten Mehl hinzufügen und umrühren. Schritt 3: Schritt 3 - Einfacher Käsekuchen aus 4 Zutaten Zitronenschale oder Vanille hinzugeben. Schritt 4: Schritt 4 - Einfacher Käsekuchen aus 4 Zutaten Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Mischung heben. Schritt 5: Schritt 5 - Einfacher Käsekuchen aus 4 Zutaten Die Mischung aus Quark, Zucker und Eiern in eine ca. 20cm große Springform geben, die vorher mit Butter oder Sprühöl bestrichen wurde. Den Kuchen bei 180°C 30 Minuten in den Ofen stellen. Aus dem Ofen holen und ca. 1 Stunde in der Kuchenform abkühlen lassen.