Monday, November 28, 2022
Císte tangerine Nollag de réir oideas grandma
YUMMY------
Císte tangerine Nollag de réir oideas grandma
Airteagal ag delicious • 11 uair ó shin
A chairde, guímid tús maith oraibh isteach sa tseachtain agus tréimhse deas réamh-Nollag leis an gcíste tangerín Nollag blasta de réir oidis sheanmháthair. Tá blas an chíste go simplí neamhaí. Míle buíochas, Astrid, Linde, Greta, muintir Lund, Angelika & Wolfgang
-------------------------
An bhfuil fonn ort cáca Nollag beloved grandma, a bhfuil blas chomh blasta sin i gcónaí? Leis an oideas seo is féidir leat an cruthú torthaí a bhácáil tú féin anois agus iontas a chur ar do theaghlach le clasaiceach na Nollag.
Maidir leis an gcíste is fearr leat, cuirimid uachtar torthaí ar bhonn spéaclaí aramatacha. Tar éis fuaraithe, maisigh le speculoos, tangerines agus almóinní calóga rósta agus tá an císte Nollag foirfe réidh!
An t-oideas le haghaidh císte mandairínis Nollag
Comhábhair do 16 phíosa:
100 g almond speculoos
3 uibheacha (méid M)
100 gram siúcra
125 gram plúir
Púdar bácála 1 tsp leibhéal
6 leathán geilitín
2 can(s) (314 ml an ceann; meáchan aistrithe: 175 g) oráistí mandairínis
900 gram de uachtar bhuailtí
2 phaicéad siúcra fanaile
100 ml licéar oráiste (m.sh. Cointreau)
100 g cnónna coill brittle
60 g almóinní calógacha
1 tbsp siúcra púdraithe
páipéar bácála
Ullmhúchán (60 nóiméad + 240 nóiméad feithimh):
Gearr 50 g speculoos. uibheacha ar leith. Buail na whites ubh le 3 spúnóg uisce go dtí go mbeidh siad righin, ag cur an siúcra leis. Buail isteach na buíocáin uibhe ceann i ndiaidh a chéile. Measc an plúr agus an púdar bácála, sift thar an custard agus fillte isteach na spéaclaí mionghearrtha. Líne bun pana lingeáin (26 cm Ø) le páipéar bácála. Doirt isteach an fuidrimh agus réidh amach. Bácáil san oigheann réamhthéite (sorn leictreach: 175 °C/comhiompar: 150 °C/gás: leibhéal 2) ar feadh thart ar 20 nóiméad. Lig fuarú síos.
Bain an bonn as an múnla agus gearrtha i leath go cothrománach. Cuir fáinne císte ar fud an ciseal bun. Soak an geilitín in uisce fuar. Taosc tangerines i criathar. Aoire 700 g uachtar whipping go dtí go righin, ag cur siúcra fanaile. Squeeze amach an geilitín agus a chur i sáspan beag leis an licéar oráiste. Teas go réidh go dtí go mbeidh an geilitín tuaslagtha. Corraigh 2 spúnóg bhoird d'uachtar buailte isteach sa mheascán geilitín, corraigh an meascán isteach san uachtar bhuailtí atá fágtha.
Mandairínis, ach amháin ar feadh cúpla le haghaidh maisiúcháin, agus huaire 60 g de brittle isteach san uachtar. Doirt an uachtar ar bhonn an fáinne císte agus scaipeadh go cothrom. Cuir an dara sraith ar a bharr agus brúigh síos beagán. Chill ar feadh thart ar 4 uair an chloig.
Rósta na almóinní calóga i bpanna gan saill go dtí go donn órga, fág le fuarú. Aoire 200g uachtar go dtí go righin. Bain an císte as an fáinne, scaipeadh leis an uachtar. Leathnaigh 50 g de speictream go trasnánach. Maisigh an císte le speculoos agus tangerines. Sprinkle le almóinní calógacha agus 40 g brittle. Dust le siúcra púdraithe.
eolas cothaithe
thart ar 1 píosa: 370 kcal | 1550 kJ | 6 g próitéin | 23 g saill | 30 gram de carbaihiodráití