Novogodniy mandarinovyy pirog po babushkinomu retseptu

ВКУСНЯТИНА------- Новогодний мандариновый пирог по бабушкиному рецепту Автор статьи delicious • 11 часов назад Дорогие друзья, желаем вам хорошего начала недели и приятного предновогоднего периода с вкуснейшим рождественским мандариновым пирогом по бабушкиному рецепту. Вкус торта просто божественный. С уважением, Астрид, Линде, Грета, семья Лунд, Анжелика и Вольфганг ---------------------------- Соскучились по любимому бабушкиному рождественскому пирогу, который всегда такой вкусный? С помощью этого рецепта теперь вы можете испечь фруктовое творение самостоятельно и удивить свою семью классическим рождественским блюдом. Для любимого торта мы покрываем ароматную основу из спекулоса фруктовым кремом. После остывания украсьте спекуло, мандаринами и обжаренными миндальными лепестками, и идеальный рождественский пирог готов! Рецепт рождественского мандаринового пирога Ингредиенты на 16 штук: 100 г миндальной муки 3 яйца (размер М) 100 грамм сахара 125 грамм муки 1 уровень ч. л. разрыхлителя 6 листов желатина 2 банки (каждая по 314 мл; транспортный вес: 175 г) мандаринов 900 грамм взбитых сливок 2 пачки ванильного сахара 100 мл апельсинового ликера (например, Куантро) 100 г дробленого фундука 60 г миндальных хлопьев 1 ст л сахарной пудры бумага для выпечки Подготовка (60 минут + 240 минут ожидания): Измельчите 50 г спекулоса. отдельные яйца. Взбейте яичные белки с 3 столовыми ложками воды до пиков, добавив сахар. По одному вбить яичные желтки. Смешать муку и разрыхлитель, просеять поверх заварного крема и добавить нарезанные спекуло. Застелите дно разъемной формы (диаметром 26 см) бумагой для выпечки. Влейте тесто и разровняйте. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая плита: 175 °C/конвекция: 150 °C/газовая: уровень 2) примерно 20 минут. Дайте остыть. Выньте основу из формы и разрежьте пополам по горизонтали. Поместите кольцо для торта вокруг нижнего слоя. Желатин замочить в холодной воде. Откиньте мандарины на сито. Взбить 700 г сливок до пиков, добавив ванильный сахар. Отжать желатин и поместить в небольшую кастрюлю с апельсиновым ликером. Осторожно нагревайте, пока желатин не растворится. Вмешайте 2 столовые ложки взбитых сливок в желатиновую смесь, вмешайте смесь в оставшиеся взбитые сливки. Мандарины, кроме нескольких для украшения, и ломтиками 60 г сложить в крем. Вылейте крем на основу кольца для торта и равномерно распределите. Сверху положите второй слой и немного придавите. Охладить около 4 часов. Миндальные хлопья поджарьте на сковороде без жира до золотистого цвета, дайте остыть. Взбить 200 г сливок до пиков. Снять корж с кольца, смазать кремом. Разрежьте 50 г спекуло по диагонали пополам. Украсьте торт спекуло и мандаринами. Посыпать миндальными хлопьями и 40 г ломтика. Посыпать сахарной пудрой. информация о питании 1 шт.: 370 ккал | 1550 кДж | 6 г белка | 23 г жира | 30 грамм углеводов VKUSNYATINA------- Novogodniy mandarinovyy pirog po babushkinomu retseptu Avtor stat'i delicious • 11 chasov nazad Dorogiye druz'ya, zhelayem vam khoroshego nachala nedeli i priyatnogo prednovogodnego perioda s vkusneyshim rozhdestvenskim mandarinovym pirogom po babushkinomu retseptu. Vkus torta prosto bozhestvennyy. S uvazheniyem, Astrid, Linde, Greta, sem'ya Lund, Anzhelika i Vol'fgang ---------------------------- Soskuchilis' po lyubimomu babushkinomu rozhdestvenskomu pirogu, kotoryy vsegda takoy vkusnyy? S pomoshch'yu etogo retsepta teper' vy mozhete ispech' fruktovoye tvoreniye samostoyatel'no i udivit' svoyu sem'yu klassicheskim rozhdestvenskim blyudom. Dlya lyubimogo torta my pokryvayem aromatnuyu osnovu iz spekulosa fruktovym kremom. Posle ostyvaniya ukras'te spekulo, mandarinami i obzharennymi mindal'nymi lepestkami, i ideal'nyy rozhdestvenskiy pirog gotov! Retsept rozhdestvenskogo mandarinovogo piroga Ingrediyenty na 16 shtuk: 100 g mindal'noy muki 3 yaytsa (razmer M) 100 gramm sakhara 125 gramm muki 1 uroven' ch. l. razrykhlitelya 6 listov zhelatina 2 banki (kazhdaya po 314 ml; transportnyy ves: 175 g) mandarinov 900 gramm vzbitykh slivok 2 pachki vanil'nogo sakhara 100 ml apel'sinovogo likera (naprimer, Kuantro) 100 g droblenogo funduka 60 g mindal'nykh khlop'yev 1 st l sakharnoy pudry bumaga dlya vypechki Podgotovka (60 minut + 240 minut ozhidaniya): Izmel'chite 50 g spekulosa. otdel'nyye yaytsa. Vzbeyte yaichnyye belki s 3 stolovymi lozhkami vody do pikov, dobaviv sakhar. Po odnomu vbit' yaichnyye zheltki. Smeshat' muku i razrykhlitel', proseyat' poverkh zavarnogo krema i dobavit' narezannyye spekulo. Zastelite dno raz"yemnoy formy (diametrom 26 sm) bumagoy dlya vypechki. Vleyte testo i razrovnyayte. Vypekat' v predvaritel'no razogretoy dukhovke (elektricheskaya plita: 175 °C/konvektsiya: 150 °C/gazovaya: uroven' 2) primerno 20 minut. Dayte ostyt'. Vyn'te osnovu iz formy i razrezh'te popolam po gorizontali. Pomestite kol'tso dlya torta vokrug nizhnego sloya. Zhelatin zamochit' v kholodnoy vode. Otkin'te mandariny na sito. Vzbit' 700 g slivok do pikov, dobaviv vanil'nyy sakhar. Otzhat' zhelatin i pomestit' v nebol'shuyu kastryulyu s apel'sinovym likerom. Ostorozhno nagrevayte, poka zhelatin ne rastvoritsya. Vmeshayte 2 stolovyye lozhki vzbitykh slivok v zhelatinovuyu smes', vmeshayte smes' v ostavshiyesya vzbityye slivki. Mandariny, krome neskol'kikh dlya ukrasheniya, i lomtikami 60 g slozhit' v krem. Vyleyte krem na osnovu kol'tsa dlya torta i ravnomerno raspredelite. Sverkhu polozhite vtoroy sloy i nemnogo pridavite. Okhladit' okolo 4 chasov. Mindal'nyye khlop'ya podzhar'te na skovorode bez zhira do zolotistogo tsveta, dayte ostyt'. Vzbit' 200 g slivok do pikov. Snyat' korzh s kol'tsa, smazat' kremom. Razrezh'te 50 g spekulo po diagonali popolam. Ukras'te tort spekulo i mandarinami. Posypat' mindal'nymi khlop'yami i 40 g lomtika. Posypat' sakharnoy pudroy. informatsiya o pitanii 1 sht.: 370 kkal | 1550 kDzh | 6 g belka | 23 g zhira | 30 gramm uglevodov